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Cultura e Tradizione

Semana Santa - Copan

L’Honduras da sempre è considerata una delle terre culturalmente più interessanti di tutto il Centro America. Le origini culturali, sostanzialmente di carattere latino-americane, si devono anche al carattere multietnico della popolazione: in Honduras infatti vivono per il 90% Mestizo, per il 7% amerindi e per il 3% neri caucasici.

La cultura popolare si esprime soprattutto con caratteristiche folkloristiche e non con particolari creazioni artistiche. Tutte le festività sono molto sentite, tra cui ricordiamo le celebri Festività Nazionali, le festività delle singole città (spesso durante il periodo del carnevale) ma anche fiere e sfilate durante tutto l’anno. Una delle fiere più caratteristiche dell’Honduras si tiene a La Ceiba; la Fiera Isidra è un evento che dura una intera settimana, in cui si alternano mostre, mercatini di prodotti alimentari, musica dal vivo. Al termine della settimana si tiene il famoso Carnevale dell’Amicizia.

Altro evento particolarmente interessante per gli amanti del folklore honduregno è la Fiera di Giugno che si tiene nella città di San Pedro Sula. È caratteristica per i suoi spettacoli di musica dal vivo durante tutta la settimana, tutti i visitatori poi possono partecipare alle manifestazioni sportive e alle mostre esposte in città.
Anche la città di Puerto Cortes alla fine del mese di agosto dà vita ad una delle più belle manifestazioni di tutto il paese. Molto caratteristico il paesino poiché molto simile alla città di Venezia, con i suoi canali, le gondole e le barche della bella baia. Alla fine della settimana potrete assistere ad un fantastico spettacolo pirotecnico, sicuramente il più bello di tutto l’Honduras.

Come abbiamo già accennato la cultura dell’Honduras è particolarmente legata ai caratteri etnici, ma dobbiamo ricordare che le più grandi festività nel paese si hanno per la celebrazione di festività religiose. L’Honduras è un paese prevalentemente cattolico (come tutti i paesi dell’America Latina). Le maggiori celebrazioni si hanno durante il periodo della Settimana Santa (la settimana che precede la Pasqua). Bellissime le classiche processioni del giovedì e del venerdì santo che si tengono nelle cittadine di Comayagua, Choluteca, Copan, Intibucà. Durante questo periodo di caldo estremo gli abitanti delle città usano dirigersi verso spiagge, fiumi e piscine per rinfrescarsi ed avere un po’ di refrigerio.

Altre festività importanti sono quelle della Vigilia di Natale e di Capodanno. Durante questo periodo nelle case honduregne si cucinano piatti prelibati e caratteristici. I più importanti sono quelli del Tamales (foglie di banano che ricoprono arrosti),altri piatti di carne e di pasticceria; di questo però parleremo nella sezione dedicata alla gastronomia.
Infine tra le altre festività più folkloristiche del paese ci sono quelle della mamma, dell’amicizia, dell’insegnante, dei lavoratori e dei bambini.